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L'équipe des vendanges 2013

Actualités / Presse


Vendanges 2013


Philip Grant et Sophie Graudé - Maître de Chai

Avec un printemps pluvieux et froid jusqu’au début de l’été, les conditions climatiques n’ont pas été optimales pour la Fleur, ce moment où les fleurs de vigne sont fécondées pour donner les futures baies de raisin. De telles conditions peuvent interférer dans la fécondation avec des conséquences importantes sur le nombre et la taille des grains de raisin (millerandage et coulure).

Et puis, vers 19h00, le 18 Juin, le ciel est devenu noir en dix minutes. Un violent orage de grêle s’est abattu sur le Château pendant un quart d’heure. 40% de la récolte a été détruite… Petite récolte comme vous le devinez, mais depuis, la vigne a bien récupéré, cela ayant nécessité beaucoup de travail.

Pourtant, il faut bien vendanger…et ce, en 15 jours au lieu de 30 en temps normal ! Une année difficile et des soins particuliers pour chaque entrée de raisins. Le travail de cave est intense, et sans relâche, et nous essayons de tirer le meilleur de nos vignes, afin que ce millésime soit dans la lignée de ses prédécesseurs.

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